Você já sentiu aquela vontade que chega como um furacão logo após o almoço, implorando por um açúcar? Se você vive refém de ataques à geladeira no meio da noite e, logo em seguida, é inundada por uma onda de culpa e frustração, saiba que estes 4 Passos para parar hoje com a compulsão por doces foram desenhados exatamente para você.
Inegavelmente, a maioria das pessoas acredita que esse desejo incontrolável é falta de força de vontade ou fraqueza de caráter. Contudo, a ciência nos mostra que a realidade é bem diferente: o seu corpo está enviando sinais de socorro através de uma bioquímica complexa e desequilibrada.
Afinal, a culpa não é sua, e neste artigo você vai descobrir como hackear o seu metabolismo para retomar o controle da sua vida de forma definitiva.
O drama da bioquímica: por que o desejo é tão intenso?
Primeiramente, antes de falarmos das soluções, precisamos entender que existem dois atores principais nesse drama que atuam no seu corpo quando o assunto é açúcar.
1. O primeiro deles é a montanha-russa da glicose e da insulina: quando você come um pão branco ou um doce, sua glicose dá um pico no sangue. Como resultado, o pâncreas libera um “caminhão” de insulina para limpar essa bagunça e colocar esse açúcar para dentro das células, para que ele saia do sangue.
Mas muitas vezes a dose de insulina é exagerada, limpando o açúcar tão rápido e de forma tão eficiente, que vai gerar uma queda brusca de açúcar logo em seguida — a chamada hipoglicemia de rebote. Dessa forma, seu cérebro entra em desespero por energia e grita por… mais açúcar.
2. O segundo ator é a serotonina, o neurotransmissor do bem-estar e da calma. Certamente, o açúcar aumenta temporariamente a produção de serotonina, dando aquela sensação momentânea de que o doce “te abraça”. Só que, se a sua produção natural estiver baixa, o cérebro fica viciado nessa solução rápida, transformando o doce em um verdadeiro antidepressivo ou automedicação.
As 3 causas ocultas que você nunca imaginou
Muitas vezes, o buraco é mais embaixo e envolve fatores que vão além do simples paladar, e você precisa identificar qual desses fatores está dominando você:
- Intestino Dominado por Fungos: Seu intestino é um zoológico de microrganismos. Quando há uma superpopulação de fungos, como a Candida albicans, o jogo vira para o mau caminho. Esses seres são viciados em açúcar e manipulam o seu nervo vago para que você sinta uma vontade intensa de alimentá-los. Se você sente inchaço e gases, seus “bichinhos” podem estar te chantageando.
- Fome de Nutrientes: O corpo é inteligente, e muitas vezes, um desejo específico é sinal de deficiência. Por exemplo, a vontade clássica de chocolate pode ser o corpo implorando por magnésio, mineral essencial para mais de 300 reações no corpo. Além disso, o desejo por doce podem ser pela falta de cromo, zinco e vitaminas do complexo B, cruciais para sua regulação de energia.
- Desregulação do Cortisol: O estresse crônico sobrecarrega as glândulas suprarrenais. Atualmente, níveis elevados de cortisol mantêm a glicose instável e drenam sua energia. Por consequência, no final da tarde, quando a exaustão bate, o corpo implora por um doce para tentar se manter em pé.
O Protocolo Prático: 4 Passos para parar hoje com a compulsão por doces
Agora que você já conhece a raiz do problema, vamos ao plano de ação para retomar as rédeas da sua saúde.
1. Estabilize a sua glicemia
Antes de mais nada, você precisa sair da montanha-russa de açúcar. Para isso, a regra de ouro é: nunca coma um carboidrato sozinho.
Sempre combine frutas ou pães com proteínas, fibras ou gorduras boas (como castanhas, iogurte natural ou abacate). Assim sendo, a absorção do açúcar torna-se lenta e gradual, evitando os picos de insulina que geram a compulsão.
2. Reponha os nutrientes essenciais
Posteriormente, foque em nutrir o que está faltando. Aumente o consumo de folhas verdes escuras, sementes de abóbora e cacau 100% para elevar seus níveis de magnésio. Adicionalmente, inclua brócolis (cromo) e grão-de-bico (zinco).
Surpreendentemente, muitas vezes o desejo pelas “porcarias” desaparece assim que o corpo se sente verdadeiramente nutrido.
3. Module seu intestino (Mate os “bichinhos” de fome)
Com o intuito de combater a disbiose, você deve adotar uma estratégia dupla.
Em primeiro lugar, corte o suprimento de comida das bactérias ruins (reduzindo farinha, álcool e açúcar).
Em segundo lugar, fortaleça o “exército do bem” com probióticos como kefir e chucrute, além de usar temperos antifúngicos como o óleo de orégano e o alho.
4. Gerencie o estresse e apoie as suprarrenais
Finalmente, lembre-se de que a mente comanda o corpo. Encontre uma válvula de escape que não seja a comida. O que te relaxa de verdade? Uma caminhada, meditação ou oração?
Além disso, garanta uma boa dose de vitamina C e complexo B através de legumes coloridos para ajudar suas glândulas suprarrenais a lidarem com o estresse do dia a dia.
Receita de Emergência: O Bombom “mata vontade de doces”
Mesmo seguindo os 4 Passos para parar hoje com a compulsão por doces, pode ser que a vontade bata. Por isso, esteja preparada com trocas que nutrem.
Uma ótima opção é a tâmara com pasta de amendoim, ou uma banana amassada aquecida com canela e cacau ou um quadradinho com 70% ou 80% cacau, com um pouquinho de frutas vermelhas.
Inclusive, você pode fazer o “bombom mata vontade de doces”:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
- 1 colher de sopa de cacau 100%;
- 1 colher de sopa de proteína vegetal em pó;
- 1 colher de chá de chia.
Modo de preparo: Misture tudo, faça bolinhas e passe no coco ralado sem açúcar. Deixe na geladeira por 30 minutos. Com efeito, esse bombom é rico em gorduras boas e magnésio, satisfazendo o paladar sem te jogar de volta para a montanha-russa da glicose.
Conclusão
Em conclusão, libertar-se da dependência do açúcar não é sobre sofrimento, mas sobre inteligência e nutrição. Quando você entende que o seu corpo está apenas reagindo a desequilíbrios internos, fica muito mais fácil aplicar os 4 Passos para parar hoje com a compulsão por doces e alcançar a verdadeira liberdade alimentar.
Afinal, emagrecer e ter saúde é sinônimo de nutrir o corpo com o que ele precisa, e não com o que os microrganismos oportunistas querem. Ao dar combustível de alta qualidade ao seu organismo, ele responderá com mais clareza mental, energia estável e uma relação muito mais leve com a comida.
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